24 octobre 2015

PREPARATION DE L'AVANT NOËL

J'ai terminé mes olives cassées après avoir fait trempette pendant 8 jours et en ayant changé l'eau 2 fois par jour je les ai passées et mises dans des pots avec des herbes de Provence e t quelques grains de poivre rouge et blanc j'ai fait mon bouillon en faisant bouillir 2 litres d'eau avec 100 grammes de gros sel de mer de Camargue additionné d'un GROS bouquet de fenouil, et un peu de romarin et thym Lorsque tout à bien infusé j'ai recouvert mes olives de cette eau et j'ai fermé mes pots Comme pour les confitures je... [Lire la suite]
Posté par poussiereargence à 13:32 - Commentaires [101] - Permalien [#]