PREPARATION DE L'AVANT NOËL
J'ai terminé mes olives cassées
après avoir fait trempette pendant 8 jours
et en ayant changé l'eau 2 fois par jour
je les ai passées et mises dans des pots
avec des herbes de Provence e
t quelques grains de poivre rouge et blanc
j'ai fait mon bouillon en faisant bouillir 2 litres d'eau
avec 100 grammes de gros sel de mer de Camargue
additionné d'un GROS bouquet de fenouil, et un peu de romarin et thym
Lorsque tout à bien infusé j'ai recouvert mes olives de cette eau
et j'ai fermé mes pots
Comme pour les confitures je les ai laissé refroidir
à l'envers pour en chasser l'oxygène
et les voila prètes,
maintenant je préfère attendre quelques jours
(au plus on attend, au meilleures elles seront)
et les invités pourront venir se régaler.
Mais j'ai fait aussi pour les gourmands du sucré
LES CROQUANTS
Il faut :
- 400 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 200 gr d'amandes
- 3 oeufs + 1 jaune
- 2 belles cuillères à soupe d'eau fleur d'oranger
On mélange bien tout
on roule un gros boudin
qu'on coupe en plusieurs morceaux
qu'on roule à nouveau en plusieurs boudins
et qu'on dépose sur une plaque
on enfourne 1/2 heures à four préalablement chauffé à 180°
dès qu'ils sortent du four
on les coupe en tronçons
il faut se dépécher car ils refroidissent vite
et une fois froids on n'arrive plus
à les couper ils sont trop durs
enfin moi je n'y arrive plus
mais peut être que si vous avez un homme
bien costaud et disponible il pourra
On les badigeonne du jaune d'oeuf
et on les repasse au four toujours à 180°
pour 5 minutes
Maintenant vous pouvez préparer le thé ou le café
en attendant que vos amies arrivent
Vous pouvez les garder ainsi longtemps
s'ils vous en reste
Je ne peux pas vous dire exactement
combien de temps on peut les garder
car chez moi ils disparaissent très vite.
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la mère de la Mule
Nous propose un petit jeu fort agréable
Allez lui rendre visite c'est
ICI http://lameredelamule.canalblog.com
Dont le sujet est
republiez le billet que vous aimez beaucoup
je suis sure que vous avez un billet qui vous tient à coeur.
Je dois dire que tous mes billets me tiennent au coeur
je les ai tous fait avec beaucoup de plaisir et d'amour
je ne savais pas lequel choisir
et j'en ai trouvé un qui est bien de saison
LE VOICI
La crèche Vivante d'ALLAUCH (près de Marseille)
C'ETAIT MON PREMIER BILLET
le 26 novembre 2013
j'avais eu un seul commentaire.
mais ce billet m'a porté bonheur
puisque aujourd'hui vous êtes 160 à me suivre.
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Ce matin lorsque j'ai ouvert la porte
j'ai vu ÇA
de loin j'ai cru que c'était mon tout petit lilas
(bouture minuscule planté cet été)
puis je me suis approchée
et c'est le troëne
Lorsqu'on a acheté la maison il était tout petit
et pour la première fois je le vois
déguisé en géant
avec ces splendides boules couleurs lie de vin
Est ce que c'est normal ?
si vous en avez chez vous,
dites moi si vous avez déjà vu fin octobre
des boules de noël sur vos troënes
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Afin que vous n'oubliez pas
Je vous renouvelle lejeu de Christine
http://chrisline64.canalblog.com
ROUGE PASSION & ROSE TENDRESSE
avec à la clef de superbers cadeaux.
Ce n'est pas le cadeau du jeu
mais son Arthur qui a de très beaux yeux.
Comme d'habitude mon billet est bien long
mais vous me connaissez
je ne sais pas faire court.
Je vous embrasse toutes très fort
et remercie vivement mes nouvelles abonnées
lorsque nous serons à 200 abonnées
je ferai un nouveau jeu
C'est pour bientôt.
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